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취미·건강 인문교양
술을 알면 세상이 즐겁다
* 인류의 오랜 역사에서 빠지지 않고 등장하는 다양한 종류의 술. 술의 역사와 배경, 제조법, 술에 어울리는 음식 등 다양하고 유익한 정보를 얻을 수 있습니다.
* 본 교육과정은 시대에 따라 변화된 술에 대한 이미지와 술이 우리에게 주는 의미를 알 수 있으며, 맥주, 백주, 소주, 와인, 사케 등 다양한 주류에 얽힌 역사와 사건들을 통해 상식과 교양을 넓힐 수 있습니다. 또한, 술에 관한 흥미로운 정보를 통해 술에 대한 안목을 키우고 술을 제대로 알고 즐길 수 있도록 도와줍니다.
- 강사
- 이종기
- 차시 수
- 12차시(1시간 15분)
- 학습기간
- 신청일로부터 30일간
- 만족도
-
별점 4.5개97% (6명)
- 수료기준
- 60%이상이수
- 난이도
- 초급
학습 목차
- 1 술은 우리에게 어떤 의미일까 1,321
- 2 괴테와 셰익스피어가 사랑한 술, 맥주 153
- 3 중국인의 자존심, 백주 159
- 4 신이 내린 선물, 와인 136
- 5 입 안에서 피는 꽃, 사케 124
- 6 생명의 물, 위스키 132
- 7 발효로 빚어낸 한국의 전통술, 막걸리 120
- 8 양주의 제왕, 브랜디 116
- 9 태양의 술, 테킬라 105
수강안내
| 학습방법 | 온라인 |
|---|---|
| 학습기간 | 신청일로부터 30일간 |
| 난이도 | 초급 |
| 수료기준 | 60%이상수료 |
| 유의사항 |
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강사 소개
이종기
강사
- 경력
- 세계술문화박물관 리쿼리움 관장
영남대학교 식품공학과 양조학 교수
한국위스키협회 회장, 한국전통주협회 이사
(전)디아지오 코리아 부사장
수강평
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인생희락이 담겨있는 알콜이 이런 소중한ㅈ내력이 있다는걸 깨닫는 ~나름 지식습득의 강의였네요. 알고나니 술에대한 존경심이 상승합니당ㅋㅈㅋ
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마법에 끌린듯 잘 들었습니다. 감사합니다
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